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みなさんこんにちは✨😃❗
今日はタイのスイートバジル、ホラパーの写真から。
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とてもいい香りかするハーブです。専門の業者さんから送って頂きました。ホーチミンで食べたフォーには山ほど添えられてきていました。
パクチーは魚醤ベースのタレで味付けしたサラダにするとものすごく美味しいです。
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パクチーを沢山使用したメニューを導入することにしました。
好きな方は食べに来てください。
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ご飯のおかずにもなります。ヘルシーで栄養たっぷりのパクチーサラダ、最高です😋

by izumohoian | 2019-06-10 23:03 | 料理メニュー | Comments(0)



あけましておめでとうございます。


ベトナム料理が大好き♪


という訳で、出雲市でのベトナム料理店オープンに向けて準備を進めています。


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お店の場所は駅からほど近い住宅街の中にありますが、

目立つ場所でもなく、わざわざ足を運んでもらわないといけない場所。




建築を依頼している工務店の社長から勧められ、


ホームページも試行錯誤しながら作っています148.png




いまはこんな感じ↓







納得できる形になるまでは、まだまだ時間がかかりそうです105.png




ちなみにフェイスブックページはこちら↓




よろしくお願い致します101.png
    

 



by izumohoian | 2019-01-03 23:36 | 開店準備 | Comments(0)